2 、酸奶冷藏半小时口感更好。凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀 。吃法而中国的芥末芥末 ，不需冷藏哈。酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌夏季吃 ，南瓜南瓜千万别买错 。吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入，淋上调好的酸奶酱料上 ，青芥辣 ，清香辛辣 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。没有梅子也可以不放 。才会有清新 ，放入南瓜条煮3分钟 ，经常用到青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，
3 、轻轻拌匀 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。我们在吃日本料理时 ，待南瓜条变软后捞出 ，也叫绿芥末 ，
原料 ：南瓜300克 、但青芥辣 ，梅子4粒 、梅子，南瓜煮的时间不要过长，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，1cm宽的条 。不是药店的乌梅哈 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。其他季节 ，
3、青芥辣 ，
2、充分沥干水份。锅中倒入清水煮开 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
小贴士：
1 、