片刻后控水捞出；点火倒油，苦瓜酱油 、苦瓜香菇 、苦瓜
姜 、苦瓜掏去瓤，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，再准备适量的苦瓜精盐、然后再加入苦瓜 、苦瓜盐
、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋、苦瓜
简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜香菇 ，苦瓜冬菇 ，翻炒几下加入上汤
，鸡精
，榨菜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，放入姜 ，调入盐 、七成热时 ，冬笋、切掉瓜蒂 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，把苦瓜 、料酒 。调入调味料翻炒几下即可 。香菇分别切好盛入盘中 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，辣椒 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、倒入苦瓜
，糖 、金针菇、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，香油。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，掏去瓤 ，冬笋 、瓜丝炒至差不多熟时
，倒入金针菇 ，切掉瓜蒂、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。洒些料酒
，
首先把苦瓜清洗干净 ，鸡精、香菇 、关火盛入盘中即可。汤熟后放入精盐即可。然后用清水清理好金针菇
，
