扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，
材料 ：日月贝4个 、上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的季节鲜美 。将葱花撒在扇贝上 ，葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月放上日月贝，又赶放入蒸架 ，上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝
2 、调味上清淡即可 ，盖上盖子 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
将粉丝铺在盘底，裙边可留可不留 ，将粉丝用温水泡软备用；2 、睫毛状 。去贝壳，摘去沙线 ，留裙边的话，再将盘子放入 ，大火蒸4分钟；
5 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、撒上姜蒜末 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1、