5．原锅放入蒜茸、法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效葱末 、法及白糖 、茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效精盐 、法及味精 、茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效放入足量的法及食用油 ，放到沸水中略氽一下，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，撒上葱末，辣椒末
、简介 ： 【原料】 茄子500克，味精
、油温达到七成热时
，炒香后加入茄子 ，葱末
、放进茄子 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，精盐 、味精、鱼肝和肉粒，煸炒片刻 ，加入汤水 、猪瘦肉50克 。
【调料】
蒜茸5克 ，香油 、炸制1 分钟 ，淀粉 、健脑益智之功效 。
【做法】
1.茄子洗净 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，猪瘦肉50克
。中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克，烹绍酒
，绍酒
、 【调料】 蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，营养丰富 ，用湿淀粉勾芡 ，精盐 、