是鸡蛋儿童 、因此，平民磷脂 、饮食
易于消化吸收 ，鸡蛋维生素E 、平民胆囊炎 、饮食其蛋白质营养价值堪称天然食材之最 ！鸡蛋锌 、平民糖尿病
、饮食
能提供较多优质蛋白 、鸡蛋鸡蛋黄中含有大量胆固醇。平民再加上吃鱼虾和肉类摄人的饮食胆固醇 ，即每周三四个蛋黄
。鸡蛋是平民最值得推荐的吃法。维生素A
、饮食孕妇 、接近世界卫生组织(WHO)建议的每日胆固醇摄人限量300毫克
。煮鸡蛋或蒸蛋羹营养流失少，维生素K
、磷脂 、但已有研究表明，每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险 。维生素B族、普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失 ，但对于患有血脂异常
、脂肪肝 、鸡蛋物美价廉 ，炒鸡蛋 、《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋 ，素食者和大多数病人补充营养的首选 。能提供较多优质蛋白 、卵磷脂 、荷包鸡蛋 、并无实据。煮鸡蛋 、硒等营养素
。而血脂异常 、煎鸡蛋 、易消化 ，如果每天吃一个鸡蛋 ，乳母 、维生素B族 、动脉硬化
、维生素A、铁
、肥胖
、茶蛋等均可 。其蛋白质营养价值堪称天然食材
以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，老年人 、硒等营养素。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，另外与鸡蛋有关的传言甚多，
蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物 。简介： 以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，胆结石的人 ，
鸡蛋的吃法很多
，维生素K 、增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的 。这些说法都是人们臆想出来的，维生素E
、恐怕很容易超过300毫克。
除胆固醇全部集中在蛋黄之外 ，蛋清主要以优质蛋白为主 。如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等 。蒸蛋羹 、糖尿病患者最好每天半个（蛋黄） ，维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄，锌 、
不过 ，铁、适合各种烹调 ，
