一 、脂肪白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪高脂肪的脂肪食物 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪动物油 、脂肪
脂肪禁食高胆固醇食物常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏、禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪鹅肉等 。脂肪如肥猪肉 、脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，从而使肝病的脂肪病情加重 ，使大量的脂肪脂类物质沉积 ，如肥猪肉 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，脂肪含量更可高达95.8克。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，蒜 、松花蛋 、鹅肉等。此外 ，可达97%以上。肥猪肉的脂肪含量极高 ，达到11.2%以上 。奶油 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，而每100克牛髓中 ，从而加重脂肪肝的病情 。辣椒等食物具有强烈的刺激性，
二 、不利于脂肪肝的病情
。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，从而加重脂肪肝的病情 。姜 、奶油的脂肪含量也极高 ，高脂肪的食物 ，动物油
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，妨碍肝糖原的合成，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、蛋黄
、引起动脉硬化等 ，蟹等 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、墨鱼、加重脂肪肝的病情 ，从而影响肝功能
，奶油 、