6 、初夏馋菜葱 、辣解放入黄酒 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜放入切好的辣解青笋片，胡椒粉 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜蒜 。辣解另起锅，美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒姜丝炒香，初夏馋菜炒锅加热，辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
8 、然后放入三种酱料 。黄豆酱 、胡椒粉、
12、
2 、
3 、炒出香味 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜末 、葱 、加热后放入葱花、淋干表面水分后放入锅底备用 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。焯水捞出过冷水 。姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。青笋
配料：黄酒 、中火翻炒均匀 ，
4 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
9 、蒜 、小火翻炒泡椒、花椒 、盐、
7 、
5、
10 、
11 、姜 、泡椒 、
准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开 ，