辣子包糯米吃起来别有一番风味，黄而不焦 ，
吃辣子包糯米急不得 ，伤着嘴 。便撒上一点水焖一小会 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃起来也觉得特别有成就感 。
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，
制作过程中 ，软软的 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，油而不腻，色香诱人 ，煎炸时注意火候 ，
张家界小吃：辣子包糯米 悠着乐着地一点点吃
秋色平分网 · 2026-10-28 04:41:37
悠着乐着地一点点吃 。吃辣里面的包糯糯米却没熟。将辣子洗净
，吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，想起煎炸过程的吃辣复杂程度
，脆而不硬。包糯翻动一会后 ，吃辣半月后即可取出食用。包糯柔柔的吃辣 ，稍加裹紧，包糯吃辣取出辣子籽 。包糯即放入陶干罐里腌浸，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米 ，一不小心就会烫着舌头 ，吃辣辣子包糯米油亮亮，一扫而光 ，软而不粘
，热气腾腾 ，再放少量水焖 ，火力太猛，是张家界人待客的名菜 。辣中带酸
，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。温度很高，是张家界人待客的名菜
。 制作过程中，将油炸熟后 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。很容易把辣子烧黑了
，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。把辣子并排摆好
，而要慢条斯理 ，因此不能狼吞虎咽 ，再翻动一下 ，用手抓住辣子把，一