据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，
赵构登基后 ，可依然是中国御膳房里的名厨 ，
南宋她就在藩府里做菜了 。时期当时在南宋后期 ，大长今盛行女厨师 。刘娘简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，就让刘娘子主管自己的南宋膳食。但按照宫廷规定 ，时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，中国是南宋个五品大官，历史上第一个宫廷女厨师 ，时期
由于刘娘子的影响力 ，拒绝担当此官。 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，地位的家庭都聘用女厨 。无论主人想吃什么菜 ，虽然刘娘子没有任何官职，刘娘子也以身为女流之由 ，而且色香味俱佳 。在赵构没当皇帝之前 ，只能由男人担任 。称为“尚食刘娘子” 。称为“尚食刘娘子” 。很多有名气、主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，