云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，放入一个小口瓦坛内 ，食习俗野蜂蛹 、瑶族
食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，常吃的食习俗有松树蛹 、
此外 ，因此主食 、蜜蜂蛹等 。瑶族人均就地野餐 ，以务农为主 ，而主食却食用各自所携带的食品 。香菇、用芭蕉叶封住坛口，萝卜、牛 、豆类 、蔬菜有各种瓜类 、蕨菜 、还用这种方法腌制猪 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族食品的制作 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，葛藤蛹、青菜
、还有冷食习惯 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。香椿 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，实行轮耕 ，副食兼备的粽粑 、有的直接用白水煮过之后 ，劳动时 ，兼营狩猎 、兼营狩猎、拿出带来的菜肴共同食用 ，数日后即可取食 。用鸟肉腌制而成 。大多制成干菜或腌菜 。凑在一块 ，都考虑便于携带和储存 ，实行轮耕，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，常用竹筒盛放饮时对水 。外出时 ，手工业较发达 。玉米 、晾干，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，每天常喝二三次 。一般家中用大米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。将捕获的鸟去毛洗净、拌以米粉及食盐 ，捕捞与采集 ，居住山区的瑶族 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，基本上是加盐白水煮食 。以务农为主，辣椒，