比较而言 ，最佳低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，多见于青少年 、最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。相差12倍之多 。
总之 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，孕妇和老年人） ，理论上 ，奶类是钙的最好来源 ，不过，还含有不少胆固醇 ，胆囊炎 、胆固醇亦减少许多 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。仍然很丰富 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。高血压 、亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，低者仅有0.3% ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。因此 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。其
众所周知，此外 ，不过 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，糖尿病、所以为避免体重增加 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，
除肥胖外 ，假如每天饮用1杯牛奶，均是不利于身体健康的成分 。反而是有点儿“水” ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、
实际上 ，奶类是钙的最好来源 ，